Vabandust, NYC keelab linn hot doge ja töödeldud liha

Vabandust, NYC keelab linn hot doge ja töödeldud liha

Vabandust, et olen halbade uudiste kandja New York City, kuid tea, et see teeb mulle haiget ka. Selgub, et NYC ametnikud on otsustanud olla esimene linn USAs Töödeldud liha kõrvaldamiseks. Jah, kurb nüüd päev tõepoolest. Linnapea Bill de Blasio kiitis kliimamuutustega võitlemiseks 22. aprillil heaks 14 miljardi dollari suuruse uue rohelise tehingu. Nii et kuigi see on enamiku New Yorgi elanike ja turistide jaoks, kes soovivad klassikalist koera proovida, on see kurb päev, on selle taga tegelikult üsna hea põhjus.

Plaan esialgu kasvatasid linnavolikogu liikmed Bronxist pärit Fernando Cabrera, Manhattani Helen Rosenthal ja Brooklynist pärit Justin Brannan vähendavad oma linna kontrollitavates rajatistes nagu parandusasutused, koolid ja haiglad punase liha ostu 50 protsenti. Uus kohustus alustab ka lihavaba esmaspäeva kampaaniat, mille kõik NYC koolid võtsid vastu 2017. aastal.



2015. aastal liigitas Maailma Terviseorganisatsioon töödeldud liha 1. rühma kantserogeenideks, kus teaduslikud tõendid näitasid, et töödeldud liha, näiteks vorst, hot dogid, sink, peekon ja mõned delikaatsed lihad võivad suurendada haiguste, sealhulgas diabeedi, hingamisteede haiguste, ja vähid. Vastavalt resolutsioonile 238 teenib haridusministeerium umbes 950 000 avalikku koolilõunat õpilastele päevas, sealhulgas töödeldud liha sisaldavad pakkumised. Niisiis oleks linnal mõttekas alustada, julgen öelda „ettevõtmist“, kohas, kus neil on võimalus noores eas kellegi mentaliteeti muuta. Ma mõtlen, et päeva lõpuks teame kõik, et toitev toit parandab laste tervist.



Miks otsustas linn need maitsvad hot dogid keelata? Noh, kliimaekspertide sõnul on meil ainult 12 aastat aega oma keskkonna parandamiseks või põhimõtteliselt oleme hukule määratud. Niisiis, meil on kuni aastani 2030 oma harjumusi vaja muuta, et vältida katastroofi, mida keegi meist ei soovi.

Aastaks 2030 New Yorgi Green New Deal väidetavalt vähendab kasvuhoonegaaside heidet 30 protsenti ja loob uusi töökohti. Kõigil hoonetel, mille pindala on 25 000 ruutjalga ja millest kogu linnas on 50 000, tuleb samuti teha energiatõhususe versiooniuuendus, mis vähendab nende energiatarbimist ja heitkoguseid, vastasel juhul ootavad neid karsked karistused. Tundub, et linn suhtub kogu sellesse olukorda üsna tõsiselt, mis paneb mind uskuma, et see võib tegelikult toimida.

Reklaam

Mida sa siis ütled? Kas olete nõus loobu oma lemmik hotdogidest või lohakas joes meie planeedi päästmiseks? Ma tean, raske küsimus, aga hei, me ei taha surra. Nii et võib-olla pole siin-seal hot-dogist loobumine nii hull. Köögikoeri on alati?

Vaata: Te ei tohiks oma kana valgeid triipe näha